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Merry Xmas!!

今月最大のイベントはクリスマスでしょう。日本でクリスマスらしい
食べ物の定番と言えば、クリスマスケーキとチキン!
でも、クリスマスの本場(アメリカやヨーロッパ)では、チキンではなく
七面鳥を食べるんです。日本ではあまり馴染みがありませんが、ニワトリより
かなり大きい鳥で、アメリカではクリスマスだけでなく感謝祭などお祝いの時
全般に食べる習慣があります。

むしろ、チキン・・・それも(ケン○ッキー)フライドチキンを食べるのは日本独自の習慣で、
1970年代から企業CMでPRが行われ定着してきたようです。
これ以外には例えば、イギリスには親指程度の小さなソーセージ「チポタラソーセージ」や、
キリストの眠るゆりかごをモチーフにした「ミンスパイ」。

フランスにはウサギ料理、フィンランドにはミルク粥など、
お国ごとに様々なクリスマスならでは料理があるようです。
それぞれ意味や歴史、文化的背景などもありますから調べてみると面白いですよ。

よつばだよりからクリスマスツリー